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细胞破壁机和料理机有什么区别?

作者:admin    来源:未知    发布时间:2021-02-01 10:11    浏览量:

区别1.细胞破壁机集合了榨汁机,豆浆机,料理机,研磨机,果汁机等功能,达到一机多用。破壁机重点在于可以瞬间击破食物细胞壁,有效萃取植物生化元素,而料理机打豆浆,榨果汁,是榨汁机变得多元化之后的产物。

区别2.细胞破壁机价格区间比较大,料理机价格大概几百块钱。

区别3.细胞破壁机营养价值高,功能多样化。料理机营养价值相对于破壁机逊色,但成品新鲜。

细胞破壁机就是一台「高速搅拌机」。但是商家都宣称:破壁机能够打破食物细胞壁,让食物释放出更多的营养物质,身体吸收更好。其实,“破壁”,其实就是打破细胞壁,也就是食物细胞最外面那一层结构。破壁机确实可以给食物破壁。但是,打破细胞壁,其实并没有多么神奇。

破壁就是利用外力将细胞壁打破,将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。常见食材中(果肉、种子)细胞大小一般在20-μm之间,以下为几种常见食材果肉细胞大小:山药:15μm左右,花生:50μm左右,胡萝卜:60μm左右,苹果:μm左右,葡萄:μm左右,大番茄:μm左右。

料理机一般有好多功能,可以搅拌,打果泥,打奶昔,还可以干磨。

但其功率小,所以打水果,尤其是纤维比较粗的水果,都不会打的太细腻。而且它还不适用于打坚硬的粉类食物,比如冰糖和冰块等。

细胞破壁机使用方式:

1、操作方式:分为旋钮操作、按键操作和触控操作3种方式。旋钮操作通常需要用户自己控制工作速度与时间;按键操作和触摸操作已设定好工作时间和速度,用户只需选择相对应的功能即可,操作更简单。除此之外,有部分产品将两者结合,让操作更方便。

2、显示方式:常用显示方式有液晶屏显示和数码管显示2种。以图文显示清楚,灯光均匀,易识别为宜。

3、实际操作中,需看看上盖、杯体等产品的拆装、清洗是否方便。

4、食谱、产品配件、售后之类是否齐全、专业。

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